ЕРИТРИТОЛ - ЗА СЛАДКО УДОВОЛСТВИЕ БЕЗ КАЛОРИИ
Търсите алтернатива на захарта за ежедневната си диета? Нашият еритритол е идеален за всички, които искат естествено да намалят приема на калории !
Какво точно е еритритолът?
Сладка алтернатива от природата! Еритритолът е захарен алкохол, който се намира в малки количества в много видове плодове и зеленчуци. По този начин човек може да изолира еритритола от плодовете. Много по-лесно е обаче да се получи еритритол от алтернативен и много по-често срещан източник. Еритритолът се произвежда индустриално от царевично нишесте, което се култивира без генно инженерство и се разгражда на глюкоза чрез хидролиза. Глюкозата се метаболизира до еритритол чрез естествени култури от дрожди и след това може да бъде изолиран.
Защо еритритолът е по-добър от захарта?
Еритритолът има много предимства пред трапезната захар. За разлика от захарта и други заместители на захарта, еритритолът е напълно без калории и има нулев гликемичен индекс, което означава, че еритритолът не влияе на нивата на кръвната захар .
Чудесна алтернатива за хората с диабет и за тези, които искат естествено да намалят приема на калории!
Използване на Еритритол
Безкалоричният заместител на захарта има вкус и мирише на конвенционална захар. Можете да го използвате за всичко останало, което използвате захар: за печене, готвене, в кафе или чай или в мюсли. Само не може да се карамелизира.
Тъй като сладостта на еритритола е около 70% от тази на захарта, можете да използвате 120 - 140 g еритритол вместо 100 g захар, в зависимост от вашия вкус и сладост.
