Тези стърготини се получават от смляна и изсушена сърцевина на кокосов орех. Те са снежнобели, леко сладки и с наситен кокосов аромат. Широко използвани са в индийската кухня.

ПРЕПОРЪЧИТЕЛНА УПОТРЕБА: Подходящи са за директна консумация, като могат да бъдат използвани в десерти, печива, курабийки, сурови барчета или просто поръсени върху смути, сладолед или плодова салата.