Витамините от група В са водоразтворими, усвояват се в черния дроб, а неусвоените количества се изхвърлят с урината. Затова не се натрупват в организма и е необходимо ежедневното им осигуряване. Витамините от В групата са жизнено важни за образуването на червени кръвни телца, подновяването на клетките, изграждането на мускулите, нормалния растеж и нормалното функциониране на нервната система, обмяната на въглехидратите, доставката на енергия към клетките, нормалното образуване на антитела, съпротивителните сили на организма и за отстраняване на отрицателните последствия от взимане на антибиотици.